Pansoti al sugo di noci
Ricetta della scuola di cucina Sale&Dede di Genova.
Fonte: Frigo Magazine
Ingredienti
- farina
- uovo
- q.b. acqua
- q.b. vino bianco
- q.b. sale
- borragine
- spinaci
- prescinseua
- ricotta
- parmigiano
- uova
- q.b. noce moscata
- q.b. maggiorana
- q.b. sale e pepe
- spicchio aglio
- noci
- fetta pane in cassetta
- q.b. latte
- qualche fogliolina maggiorana
- parmigiano reggiano
- q.b. olio