Confiture de tamarin
Découvrez la confiture de tamarin, une spécialité exotique appréciée dans les cuisines créoles et africaines. Sa saveur acidulée et sucrée sublime vos petits-déjeuners et goûters, surtout en saison chaude, lorsque le tamarin est à maturité. Préparée avec des gousses fraîches, cette confiture artisanale révèle toute la richesse du tamarin, fruit star de la recette.Riche en fibres et en antioxydants, la confiture de tamarin maison est idéale pour accompagner des tartines, du fromage blanc ou des desserts. Sa préparation simple, sans additif, en fait une option saine et authentique. Lancez-vous et apportez une touche d’originalité à votre table !
- Temps: 70 min
- Portions: 2
Source: recettes.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Ingrédients: 500 g tamarin frais en gousse
- Ingrédients: 400 g sucre de canne
- Ingrédients: 50 cl eau
- Ingrédients: 1 gousse cuillère à café d'extrait de vanille
- Ingrédients: 1 citron vert