Quesadillas fritas clásicas. Receta sencilla

Quesadillas fritas clásicas. Receta sencilla

Las quesadillas fritas clásicas son un básico en la cocina mexicana. Esta comida es la base de todas las recetas de quesadillas. Es la receta perfecta para las personas que quieran comenzar a adentrarse en la comida de México. Sólo requerimos tortillas de maíz, queso y aceite para freír. Lo ideal es acompañarlas de algún tipo de salsa y para hacerlo una comida completa lo acompañamos con lechuga o col. Existe otra versión de quesadillas, pero dicho platillo es hecho con masa de maíz, en las que primero se preparan las tortillas y después se rellenan y fríen para las quesadillas. También hay otras recetas de quesadillas, como las quesadillas de champiñones o las quesadillas de pollo y piña.

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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Ingredientes

  • Tortillas de maíz - 16 piezas
  • Queso panela - 350 gramos
  • Aceite vegetal para freír - 1 taza
  • Col - 1 /4 de pieza
  • Jitomate - 1 pieza
  • Cebolla - 1/2 pieza
  • Rábanos - 4 piezas
  • Chiles serranos - 10 piezas
  • Cebolla - 1 gajo
  • Ajo - 1 diente
  • Sal - 1 pizca

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