Orejas de Carnaval, Orellas de Antroido.
Estas orejas son súper crujientes y están más ricas y crujientes en los días posteriores. Su masa no lleva azúcar ni levadura, quedan tan ricas que solo vas a recibir halagos
- Raciones: 20
Fuente: La Cocina de Frabisa
Ingredientes
- de harina del país + pizca de sal
- huevos L
- de mantequilla derretida
- de leche a temperatura ambiente+
- Ralladura de una naranja
- Ralladura de un limón
- Esencia de anís. )
- Aceite para freir )
- Esta masa NO lleva ni azúcar ni levadura
- azúcar glas