Ricetta del Curry di Verdure alla Senape
Questa ricetta di curry di verdure alla senape è una deliziosa combinazione di sapori speziati e piccanti. È un piatto vegetariano facile da preparare e ricco di nutrienti.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ristorante Indiano The Dhaba a Milano - Indian Restaurant Milan
Ingredienti
- cucchiai di olio
- cucchiaino di semi di cumino
- spicchi d'aglio grattugiati
- cipolle finemente tritate
- cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
- cucchiaino di polvere di curcuma
- tazza di latte di cocco
- tazza di brodo vegetale
- cucchiai di senape Dijon
- carote tagliate a rondelle sottili
- fagiolini tagliati a pezzetti
- tazza di piselli lessati
- patate bollite
- sale q.b