LA recette des lasagnes à la bolognaise
Une bonne lasagne, ce n'est pas une recette difficile : c'est deux sauces réussies et un montage patient. La bolognaise prend son temps, la béchamel reste lisse, et le four fait le reste.
- Temps: 130 min
- Portions: 6
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- à 16 Plaques de lasagne
- Bœuf haché 15 %
- Tomates concassées
- c. à s. Concentré de tomate
- gros Oignon
- gousses Ail
- cl Vin rouge
- Beurre
- Farine
- cl Lait entier
- Parmesan râpé
- pincée Noix de muscade
- au goût Huile d'olive, sel, poivre