Pasta alla Norma
Pasta alla Norma ist ein Nudel-Klassiker mit Auberginen aus Sizilien. Jetzt ausprobieren und genießen!
- Zeit: 4390 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Auberginen
- Salz
- Olivenöl, extra vergine
- rosa Knoblauchzehen
- Passata
- Peperoncino, getrocknet
- handvoll Basilikum
- grobes Meersalz
- Spaghetti
- frisch geriebener Ricotta salata oder Ricotta salata infornata
- Basilikum