Funghi ripieni
Preparate i funghi pulendoli dalla terra e rimuovendo i gambi, che si aggiungeranno poi al resto degli ingredienti. Si otterrà un ripieno con il quale riempire le teste dei funghi che saranno poi arrostiti in forno. Un consiglio in più: aggiungete un pizzico di cannella macinata per sorprendere i vostri ospiti con un aroma intrigante.
Fonte: bauknecht.ch
Ingredienti
- funghi porcini
- mazzo di prezzemolo
- spicchi d'aglio
- peperoncino rosso
- di pangrattato
- origano secco
- di olio d'oliva extra vergine
- sale