Ovnstegt laks med vintertzatziki
&format=webp)
Dejlige rodfrugter og laks bagt i ovnen. Og en frisk tzatziki med grønkål.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skrubbede kartofler i tynde stave
- skrællede rødbeder i tykke stave
- spsk rapsolie
- tsk groft salt
- friske grønkålsblade eller palmekål
- uskrællede æbler, fx jonagold
- kvark, græsk yoghurt eller fraiche
- stort knust fed hvidløg
- skind-og benfri laksefilet i 8 stykker
- friskkværnet peber
- finthakkede, friske grønkålsblade