Galette des rois aux noix de pécan et sirop d’érable
Cette galette des rois aux noix de pécan et au sirop d’érable est une alternative gourmande à la classique frangipane. Son goût délicatement sucré et parfumé apporte une touche d’originalité tout en conservant le croustillant de la pâte feuilletée. Facile à réaliser, elle séduit par sa texture fondante et ses saveurs chaleureuses. Parfaite pour l’Épiphanie ou pour un dessert convivial, cette galette maison ravira les amateurs de recettes revisitées.
- Temps: 165 min
- Portions: 6
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- à 600 g de feuilletage
- de sirop d'érable
- de lait entier
- de jaune d’œuf
- de maïzena
- de beurre pommade
- de sucre glace
- de noix de pécan
- d’œufs
- une cuillère à soupe de rhum
- un jaune d’œuf
- cuillère à soupe de lait
- de sucre
- d'eau
- N'oubliez pas la fève !!!