Kabak ve Mantarlı Sebze Pizza Tarifi
İnce, hafif kabuklu bir hamur üzerine dökülen sebzelerle hazırlanan bu pizza, fast food tarzı lezzetin tadını evde yaşatır. Hamurun mayalanma süresi sonunda elde edilen hafif kabarıklık, sosun tuzlaması ve baharatlanmasında dikkat edilen kısık ateş, yemeğin tüm katmanlarının birbirine uyum sağlamasını sağlar. Sosu pişirirken eklediğiniz sirke, tatı dengeler ve aromayı derinleştirir. Bu adım, sadece bir detay değil, gerçek bir püf noktadır.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- su bardağı su
- su bardağı süt
- yemek kaşığı sıvı yağ
- paket instant maya
- tatlı kaşığı şeker
- çay kaşığı tuz
- su bardağı un
- adet rendelenmiş domates
- tatlı kaşığı salça
- diş rendelenmiş sarımsak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- küp şeker
- damla sirke
- tutam tuz
- tutam kırmızı toz biber
- tutam kuru fesleğen
- tutam kekik
- su bardağı kaşar peyniri
- kase mantar
- adet kabak
- adet yeşil köy biberi
- yemek kaşığı konserve mısır
- adet mor soğan
- yemek kaşığı susam