TOFU-NUUDELISALAATTI
Tofu-nuudelisalaatti saa makua ja mehevyyttä kookoskastikkeesta. Aasialaishenkisessä ruokaisassa salaatissa on paljon kasviksia ja verraton maku!
- Aika: 30 min
- Annokset: 6
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- maustamatonta tofua
- rkl öljyä
- valkosipulinkynsi
- tl tuoretta inkivääriä hienona raasteena
- rkl soijakastiketta
- rkl limen mehua
- tl sokeria
- nuudeleita
- paprika
- pala kaalia
- muutama retiisi
- kevätsipulia
- dl suolapähkinöitä
- ruukkua korianteria
- chiliä rouheena tai tuoreena
- valkosipulinkynttä
- rkl vegaanista kalakastiketta
- tl seesamiöljyä
- tl seesaminsiemeniä
- tl srirachaa tai sambal oelekia
- dl kookosmaitoa