Camille
🥕Pelate le carote e tritatele in un mixer insieme all'olio e al succo dell'arancia. In una ciotola montate le uova con lo zucchero finchè il composto non sarà liscio e spumoso. Aggiungete le carote e la buccia d'arancia. 🍊Unite poco per volta anche le farine setacciate, un pizzico di sale, il lievito e mescolate. Versate il tutto nei pirottini e fate cuocere in forno statico a 180° per 20-25 minuti. Buona colazione/merenda! 🤗
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 5
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina di mandorle
- di mix senza glutine oppure 150 g di farina di riso + 50 g di fecola di patate
- di carote
- zucchero a velo
- uova
- olio di semi di girasole
- arancia
- bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale