BISCOTTI AL COCCO E PEZZETTI DI CIOCCOLATO 🥥🍫
🥥 Unite il burro tagliato a cubetti allo zucchero, aggiungete l'uovo e mescolate. Unite poi anche le farine, il lievito, l'amido e infine il cioccolato a pezzettini sempre mescolando. 🍪 Spostate l'impasto su una spianatoia leggermente infarinata e lavoratelo con le mani fino a creare un composto morbido che stenderete con il mattarello dando uno spessore di 5 mm circa. 🍫Ora create i biscotti con delle formine o con un bicchiere, trasferiteli su una teglia rivestita di carta forno distanziand…
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina di riso
- di farina di cocco
- di amido di mais
- uovo
- di burro
- di zucchero
- di cioccolato fondente
- di lievito per dolci