Fennikelsalat med kryddersild og bagte tomater

Ingredienser

• gl. Glyngøre Kryddersild i fileter
• dl ufarvet eddike
• dl vand
• dl rørsukker
• Friskpresset citronsaft
• cocktailtomater på stilk
• rødløg
• vagtelæg
• fennikel
• Lidt olivenolie
• Salt og peber
• Friske urter, eks. dild og kørvel