Omelet med squash og quinoa
Et sundt liv er nødvendigt, og vi skal starte med vores kost. Så hvad med at prøve en omelet med courgetter og quinoa, som er rig på vegetabilsk protein og fibre? Det er en alsidig opskrift, som du også kan tilføje andre grøntsager som revne gulerødder, tomater og hvad du ellers har derhjemme. Så åbn dit skab og dit køleskab, og gør denne opdagelse i dag. Se vores trin-for-trin nedenfor:
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- quinoa
- vand
- æg
- squash
- spsk olivenolie
- spsk parmesan
- salt
- peber