Bruschetta med gravad laks og hjemmelavet rævesauce
En herlig sildeanretning til alle sæsoner. Dekorativ og smagfuld. Her er Glyngøre kryddersilden i centrum med lækkert tilbehør.
- Portioner: 4
Kilde: Glyngøre
Ingredienser
- gravad laks
- skiver daggammelt brød
- Smør/olie til stegning
- tynde grønne asparges
- Dild
- spsk. olivenolie
- spsk. brun farin
- spsk. creme fraiche 18%
- tsk. dijonsennep
- tsk. eddike
- tsk. tørret dild
- Salt og peber