Risotto allo zafferano con seppie, il nero e bottarga di muggine
Un risotto facile da preparare, elegante e che sa di mare
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Seppie medie
- bustina Zafferano
- Brodo di pesce
- Bottarga cefalo muggine
- Nero di seppia
- Cipolle
- Vino bianco
- Parmigiano