Yuzu-Curd
Im Fokus: Dieser Curd kann kühl aufbewahrt werden und passt sehr gut als Brotaufstrich oder im Dessert-Bereich.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Wasser
- dl Yuzu-Saft
- Zucker
- EL Maizena
- frische Eigelbe
- Butter
- Prise Salz