Panzerotti à la ricotta et sauce au persil
Les pâtes farcies demandent un peu de temps et d’effort, mais le résultat en vaut bien la peine. Épinards, ricotta et persil unissent leurs saveurs pour le plus grand plaisir des amateurs.
- Zeit: 170 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine
- œufs frais
- d’épinards
- de ricotta
- de parmesan râpé
- c.c. de muscade
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- eau salée , bouillante
- oignon
- bouquet de persil plat
- c.s. d’huile d’olive
- dl de crème
- c.c. de jus de citron