Crispy Chili Öl - geniales asiatisches Knusperöl
Crispy Chili Öl vereint Schärfe, Knusprigkeit und Umami auf perfekte Weise. Mit unserem Rezept könnt ihr das aromatische Knusperöl einfach selber machen – und damit nicht nur Bowls, Dumplings oder Reisgerichte verfeinern, sondern nahezu jedes Gericht auf das nächste Level heben.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Chiliflocken
- TL Salz
- TL Zucker
- Öl
- Scheibe Ingwer
- Knoblauchzehen
- Chilischoten
- TL Sojasauce
- Zwiebeln
- TL Pfefferkörner
- Blatt Lorbeer
- Stange Zimt
- Kapseln Kardamom
- Sternanis
- EL Sesam
- Erdnüsse