Muslo de pollo a baja temperatura
Arrels Alaquas nos prepara en exclusiva para Gastronosfera una de sus recetas estrella: el contramuslo de pollo a baja temperatura, deshuesado y marinado con verduras satay. Con esta receta podrás preparar una exquisita propuesta sana y con toques exóticos y divertidos. Puedes disfrutarlo como plato único o como propuesta de tapa para más de un comensal.
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- muslo de pollo
- de puerro
- de cebolla
- gde cebolla roja
- de berenjena
- Salsa satay c/s
- Cebollino
- Sal negra en escamas
- Sal y pimienta c/s
- Licor de pera c/s
- Comino c/s
- Jugo de limón c/s
- Aceite c/s