Pintade truffée et purée de pomme de terre vanillée
Un classique des Fêtes rehaussé d’une touche d’exotisme et d’une présentation alléchante.
- Portions: 4
Source: Taste France Magazine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- slices Périgord Black Truffle
- Pommes de terre rattes
- cl Lait entier
- Charentes-Poitou Butter PDO
- Guinea Fowl Label Rouge
- pod Tahitian Vanilla
- Fleur de sel de Guérande sea salt PGI