Poulet farci au couscous dattes et pistaches
Pour préparer Poulet farci au couscous dattes et pistaches, préchauffer le four à 200 ° c. placez le couscous dans un bol résistant à la chaleur. verser le bouillon sur le couscous . bien mélanger . couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes. remuer.
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de poulet entier , rincé , séchez
- tasse de couscous
- tasse de bouillon de poulet
- tasse d'huile d'olive
- oignon brun , finement haché
- gousses d'ail écrasées
- cuillère à café de coriandre moulue
- filaments de safran
- de dattes fraîches ou séchées , dénoyautées , hachées grossièrement
- de tasse de pistaches , grossièrement hachées
- bâton de cannelle, 1 cuillère à soupe de miel
- cuillère à café de cannelle moulue
- pommes de terre rôties à l'ail pour servir