Sformato di pane
Lo sformato di pane è una gustosa ricetta economica per riutilizzare del pane raffermo, che mai si dovrebbe gettare via. Questo sformato di pane potete servirlo come secondo piatto accompagnato da una insalata verde, oppure tagliarlo a cubotti e proporlo come stuzzichino per accompagnare un aperitivo, o ancora come parte di un buffet per una festa. Se non avete tutti gli ingredienti richiesti dalla ricetta per aromatizzare lo sformato, divertitevi a sostituirli con altri, facendo solo attenzione a che non rilascino liquidi.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- fette grandi di pane raffermo
- di litro di latte
- uova
- una ventina di pomodori secchi sott’olio
- dozzina di <strong>olive nere</strong> greche
- yogurt interi bianchi
- di parmigiano grattugiato
- peperoncino rosso piccante
- cumino in semi e sale q.b