Tiramisù allo yogurt fit Wasamisù

Qui la parte interessante è il contrasto tra la crema densa di yogurt e formaggio light, fresca ma compatta, e le fette Wasa che con il caffè diventano morbide senza perdere struttura. Il cacao amaro chiude bene e tiene lontano l’effetto troppo dolce, quindi lo preparo volentieri quando voglio un dessert freddo già porzionato per la settimana. Sta bene dopo un pranzo leggero o come merenda proteica, soprattutto se ha riposato abbastanza in frigo. Per un gusto più deciso basta usare un caffè espresso un po’ più intenso.

• Tempo: 200 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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