Crème de Céleri au Bleu d'Auvergne
Un velouté tout doux de céleri rave, monté au petit suisse et au Bleu. Pour l’accompagner, réalisez vous-même des petits croûtons bien croustillants. Irrésistible !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièce Céleri rave
- Pommes de terre
- Bleu d'Auvergne
- pièces Petit suisse
- pièces Céleri branche
- botte Ciboulette fraîche
- pièces Pain bruschetta
- c.s. Vinaigre de vin
- traits Huile d'olive
- Eau
- pincées Sel & poivre