Saftige Lebkuchen Rezept
Ein fantastisches Rezept für Lebkuchen mit kandierten Früchten, jeder Menge Hasselnüsse und Mandeln, Zucker (kein Honig), selbstgemachtem Lebkuchengewürz und gemahlenen Bamberger Hörnla (Hörnchen).
- Zeit: 265 Min.
- Portionen: 80
Quelle: Ester kocht
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- mittelgroße Eier
- Lebkuchen-Gewürzmischung
- gemahlenen Zimt
- gemahlenen Kardamom
- eine Messerspitze gemahlene Nelken
- Hirschhornsalz
- Orangeat
- Zitronat
- Haselnüsse, gemahlen/ gehackt
- gemahlene Mandeln
- Bamberger Hörnla oder Croissants )
- Liter lauwarmes Wasser
- Oblaten Oblaten