Äppelskinka
Äpple och griskött passar fint ihop. Här kokar vi en fin skinkstek i äppeljuice och får på köpet en toppenfin buljong att laga en god sås av.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner1 kg färsk skinka
- dl koncentrerad äppeljuice
- liter vatten
- tsk salt
- msk soja
- bit hel ingefära
- kryddnejlikor
- lagerblad
- gul lök, klyftadSås
- dl buljong
- msk vetemjöl
- dl vispgräddeTill servering
- kokt potatis
- gröna ärter