にんじん味噌ラペ
塩の代わりに味噌を使用し、コクがありながらもさっぱりと仕上げたラペです。かいわれ大根のほろ苦さが味のアクセントになっています。お好みでナッツをトッピングするのもおすすめです。副菜としても、サンドイッチの具材に挟んでも美味しく召し上がっていただけます。
- 時間: 20 分
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- にんじん 1本（200g）
- かいわれ大根 1/2パック（40g）
- 味噌『こだわってます』 小さじ2
- お好みのナッツ 適量
- 《A》
- 酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
塩の代わりに味噌を使用し、コクがありながらもさっぱりと仕上げたラペです。かいわれ大根のほろ苦さが味のアクセントになっています。お好みでナッツをトッピングするのもおすすめです。副菜としても、サンドイッチの具材に挟んでも美味しく召し上がっていただけます。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社