豚肉、筍、高菜汁そば
豚肉、筍、高菜汁そば
- 分量: 2
出典: 日本冷凍めん協会 ｜
材料
- 材料
- 豚バラスライス（塩胡椒で下味を付ける） 100g
- 筍水煮（細切り） 80g
- 高菜漬け（粗みじん切り） 40g
- 生高菜 適量
- しめじ 1/3パック
- にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
- 生姜（みじん切り） 小さじ1/2
- 長ネギ（粗みじん切り） 大さじ1
- 調味料
- サラダ油 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/3
- 老酒または日本酒 小さじ1/3
- 鶏がらスープ 200cc
豚肉、筍、高菜汁そば
出典: 日本冷凍めん協会 ｜