乾物で⭐︎とろ〜りやみつき酸辣湯麺（サンラータンメン）
酸味のあるスープが麺にとろ〜りからまって、体が温まる酸辣湯麺。出汁がよく出る切り干し大根を入れて、旨みUP！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 中華麺 2玉
- 豚バラ肉 100g
- たけのこ水煮 30g
- 干し椎茸 2枚
- きくらげ 3g
- 切り干し大根 3g
- 木綿豆腐 1/3丁
- 青ねぎ 4本
- 溶き卵 2個
- 水 800ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- 黒酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ4
- ラー油 お好み