秋鮭とピーマンの味噌汁
あっさりとした秋鮭に、熟成感とコクのある味わいの味噌を合わせた味噌汁です。ピーマンを入れることで、少しの苦味がアクセントになる大人の味わいです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 生鮭 1切れ
- ピーマン 3個
- 生姜 1片
- オーガニック味噌『こだわってます』 大さじ2
- 水 450ml
- 塩 小さじ1/2
あっさりとした秋鮭に、熟成感とコクのある味わいの味噌を合わせた味噌汁です。ピーマンを入れることで、少しの苦味がアクセントになる大人の味わいです。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社