Aguacates rellenos de Pollo. Receta fácil
Todos los amantes del aguacate estamos felices con esta deliciosa receta. Si bien esta fruta es perfecta para acompañar muchas comidas mexicanas, también es delicioso para usarse como parte del plato. Si no lo hemos probado, es momento de hacerlo con estos Aguacates rellenos con Pollo. ¡Para chuparse los dedos! Este plato lo podemos servir como entrada, usando aguacates pequeños. Aunque también nos funciona excelente como platillo principal usando aguacates grandes y sirviendo la pieza completa. Además, es considerado una comida completa gracias a la mezcla de ingredientes. Hay muchas recetas de guisos que consisten en usar esta fruta. Otro ejemplo delicioso y fácil es el Aguacate relleno de jitomate. ¡Perfectos para disfrutar en cualquier momento!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 3
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Aguacates - 3 piezas
- Pechugas de pollo - 2 piezas sin hueso
- Cebolla - 1 pieza
- Champiñones - 5 piezas
- Queso Oaxaca o cotija rallado - al gusto
- Aceite - al gusto
- Sal - al gusto
- Pimienta negra molida - al gusto