Orecchiette con le cime di rapa a modo mio
Un piatto della tradizione pugliese per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo, davvero strabuono!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Orecchiette fresche
- Peperoncini
- Sale
- Aglio
- Olio evo
- Cime di rapa
- Alice sott'olio
- Parmigiano pecorino ricotta salata a gusto anche se nella ricetta originale non