Grünkohl Curry mit Steckrübe
Dieses Grünkohl Curry ist das perfekte Rezept für den Winter. Der Grünkohl ist ein absolutes Winter Gemüse und ein leckeres Curry wärmt in der kalten Jahreszeit von Innen. Mit Kokosmilch und leckeren Gewürzen ist es fruchtig und leicht scharf.
- Portionen: 4
Quelle: Felix' Kochbook – Rezepte, Grillen & Food Fotografie
Zutaten
- El Öl
- Steckrübe oder Süßkartoffel
- Zwiebel
- TL Chiliflocken
- TL gemahlene Koriandersamen
- TL Cumin
- TL Kurkuma
- cm frischer Ingwer
- Knoblauchzehe
- Gemüsebrühe
- Tasse Linsen
- Dose Kokosmilch
- Grünkohl