Castagnole ripiene super morbide (al forno o fritte) Ricetta veloce!
Le Castagnole ripiene sono un dolce tipico di carnevale, bocconcini morbidi ricoperti di zucchero e ripieni di crema pasticcera! Irresistibili!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00
- uovo grande
- gr di burro morbido
- gr di zucchero semolato
- buccia grattugiata di 1 limone non trattato
- semi di 1 bacca di vaniglia
- cucchiaio di liquore Strega
- pizzico di sale
- gr di lievito in polvere per dolci
- gr circa di zucchero semolato per condire le castagnole
- di olio di semi di girasole per friggere
- gr di latte intero fresco
- gr di panna liquida fresca
- tuorli medi freschissimi
- gr di zucchero
- gr di fecola di patate
- cucchiaino di estratto di vaniglia