Peer-walnoot dessert | BinnensteBuiten
Onze chef Alain maakt een hartig dessert met peer, geschaafde verse champignons, waterkers en een frisse vinaigrette met walnotenolie.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- peren Doyenné du Comice
- peren Conference
- stronkjes witlof
- cèpes
- el pijnboompittenolie
- klein bosje waterkers
- rauwe champignons
- el walnotenolie
- el balsamicoazijn
- el honing
- limoen
- zout en peper