Zupa z zielonych szparagów
Sezon na szparagi powoli się kończy, więc warto jeszcze go wykorzystać, dlatego dzisiaj zapraszam na bardzo smakowitą i lekką zupę z zielonych szparagów. Powstała ona na bazie wody, w której wcześniej gotowane były szparagi. To moja Mama nauczyła mnie ją robić, a ja wzbogaciłam ją świeżym koperkiem. Smacznego :)
- Czas: 15 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Woda po ugotowanych zielonych szparagach ok. 1 1/2 litr
- Mąka pszenna 1-2 łyżki
- Śmietanka słodka ok. 100 ml
- Sól ewentualnie
- Pieprz
- Ziele angielski 5 szt
- Koperek 1 pęczek