Der Apfel fällt nicht vom...(Cinnamon-) Bun: Wilde Apfel-Zimtschnecken
Quelle: brotokoll.com
Zutaten
- T55 Gruau Extra
- Manitaly
- Hefewasser
- Milch
- Wasser
- Butter
- Staubzucker
- Honig
- Eigelb
- Olivenöl
- Salz
- Prise Bourbon Vanille
- Prise Orangen- oder Zitronenschale
- Apfelmarmelade
- TL Zimt
- Stück Äpfel
- etwas Olivenöl
- Walnüsse
- Kristallzucker
- Prise Meersalz
- Stück Eigelb
- etwas Sahne
- Prise Zucker