Roggabilly Circus
Die Mengenangabe ist für einen Brotlaib mit etwa 1 kg Teigeinlage.
Quelle: brotokoll.com
Zutaten
- Waldstaudenroggen Vollkorn
- Schwarzroggen
- Champagnerroggen
- Altbrot
- Anstellgut vom Roggensauer
- Wasser
- Honig
- Lavendelblüten
- Salz
- Öl
Die Mengenangabe ist für einen Brotlaib mit etwa 1 kg Teigeinlage.
Quelle: brotokoll.com