Gefüllte Portobello Pilze
Gefüllte Portobello Pilze sind ein herzhaftes, vegetarisches Hauptgericht oder eine raffinierte Vorspeise. Die großen Pilzköpfe werden mit einer Mischung aus Gemüse, Käse, Kräutern oder Körnern gefüllt und im Ofen gebacken. Sie entwickeln dabei ein intensives Aroma und eine saftige, leicht knusprige Textur.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Portobellos
- Prise Salz
- EL Olivenöl
- Walnusskerne
- Zitronen, unbehandelt
- Stiele Petersilie, glatt
- Schalotten
- Knoblauchzehen
- Blattspinat, frisch
- Prise Pfeffer
- Prise Muskatnuss
- Feta
- Frischkäse