Grilované kuřecí maso s bramborem mrkví a vejcem
Postup: Příprava brambor a mrkve: Brambory a mrkev omyjte a nakrájejte na menší, zhruba stejně velké kousky, aby se upekly rovnoměrně. Ve velké míse smíchejte nakrájené brambory a mrkev s olivovým olejem, prolisovaným česnekem, bylinkami, solí, pepřem a případně uzenou paprikou nebo chilli vločkami. Důkladně promíchejte, aby se zelenina obalila kořením. Příprava kuřecího masa: Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky (kostky nebo nudličky), podobně velké jako zelenina. Maso lehce osolte a opepřete. Pokud chcete, můžete ho předem naložit do marinády (např. jogurtové, česnekové, citronové), ale pro tento recept to není nezbytné. Vaření vajec: Dejte vařit vejce do hrnce s vodou. Pro středně uvařená vejce vařte asi 7-8 minut od bodu varu, pro natvrdo asi 10 minut. Po uvaření je ihned zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a rozpulte nebo nakrájejte na čtvrtky. Pečení v pánvi (nebo na plechu): Rozehřejte velkou pánev vhodnou do trouby (např. litinovou nebo s kovovou rukojetí) n…
- Čas: 29 min
- Porce: 4
Zdroj: Proficookware
Suroviny
- ks ,kuřecích prsou nebo stehenních řízků
- nové brambory nebo varný typ A/B), nakrájené na menší kousky/kostky
- ks ,střední kusy, nakrájené na kolečka nebo hranolky
- stroužky
- lžičky , sušeného tymiánu nebo rozmarýnu , případně čerstvé
- lžíce , sušeného tymiánu nebo rozmarýnu , případně čerstvé
- špetka ,Sůl a čerstvě mletý černý pepř: Podle chuti
- ks ,Vejce