Zwiebelsuppe mit Gruyère-Toast
Sie suchen ein leckeres und leichtes Rezept für Ihren Keramikgrill? Wie wäre es mit dieser köstlichen Zwiebelsuppe? Diese sättigende Suppe bringen Sie in etwa 1 Stunde auf den Tisch. Da die Zwiebeln auf dem Big Green Egg gegrillt werden, erhalten sie noch mehr Geschmack.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- grosse weisse Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- EL Sonnenblumenöl
- Butter
- Mehl
- Rinderbrühe
- Gewürznelken
- Salbeiblätter
- Milch
- Muskat nach Geschmack
- Gruyère, gerieben
- grosse oder 8 kleine Scheiben Weissbrot vom Meisterbäcker