Irish Stew aus dem Dutch Oven
Lammfleisch, Speck, Gemüse und 'n Schuss Guinness: Mit diesem Rezept für Irish Stew aus dem Dutch Oven holste dir echtes Pub-Feeling nach Hause.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 4
Quelle: BURNHARD
Zutaten
- Lammgulasch
- EL Butterschmalz
- EL Mehl
- duchwachsener Speck
- Perlzwiebeln
- Weißkohl
- Möhren
- mehligkochende Kartoffeln
- Lorbeerblätter
- Nelken, ganz
- TL Pimentkörner
- TL Majoran, getrocknet
- Lamm- oder Wildfond
- Guinness oder anderes Stout
- Bund Petersilie
- Salz, Pfeffer