Polenta med jomfruhummerhaler og aioli
Skal der være fest, så lad der være fest... Denne forret med polenta, jomfruhummerhaler og aioli er en virkelig lækker og meget festlig forret. Jomfruhummerhaler med polenta er nem at gå til, men vil alligevel imponere de fleste. Og så kan du forberede hele forretten dagen inden - ja, polenta og aioli har ligefrem bedst af at blive tilberedt dagen inden.
- Tid: 110 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl grøntsagsbouillon
- minut polenta
- spsk frisk timian
- spsk citronskal
- tsk salt
- friskkværnet peber
- dl smagsneutral olie
- æggeblomme
- tsk friskpresset citronsaft
- finthakket fed hvidløg
- tsk fint salt
- dl smagsneutral olie fx rapsolie
- smør
- store jomfruhummerhaler
- tsk groft salt
- brøndkarse