Espaguetis de calabacín con salmón ahumado

Esta receta de espaguetis de calabacín con salmón ahumado no tiene nada que envidiar al clásico plato de pasta. Los espaguetis de calabacín se han convertido en todo un fenómeno culinario . Nacieron como una alternativa a la pasta tradicional , pensada para elaborar recetas más ligeras, sin harinas y con alto contenido vegetal. Y no solo eso, sino que es también son una de las ideas más originales de comer verduras . Una forma divertida de comer verduras La gran ventaja es que se preparan en cuestión de minutos con la ayuda de un espiralizador de verduras, un aparato indispensable en la cocina que llegó para hacernos la vida más fácil. Su forma se consigue espiralizando el calabacín crudo, lo que permite imitar la textura de la pasta sin perder esa frescura natural del calabacín. Elévalos con salmón ahumado Y aunque lo habitual es verlos con gambas, pollo, huevo o verduras, en esta versión los acompañamos con nuestro Lomo de Salmón Ahumado , que aporta proteína, sabor delicado y ese t…

Fuente: Ahumados Domínguez

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