Flamri à la rhubarbe
Ce flan à la semoule est particulièrement raffiné grâce à ses ingrédients.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de rhubarbe , pelée, en morceaux
- c.s. de sucre
- c.s. d’eau
- c.s. de jus de citron
- dl de lait
- gousse de vanille , fendue dans la longueur, graines
- citron bio , zeste râpé
- de semoule de blé dur
- feuilles de gélatine , ramollies env. 5 min dans de l’eau froide, égouttées
- jaune d’œuf
- dl de crème entière , en chantilly