Morchelterrine
Im Fokus: Morcheln sind typische Frühjahrspilze.
- Zeit: 195 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Wasser
- EL weisser Portwein
- Päckli Sulzpulver
- EL Butter
- Schalotte , fein gehackt
- Morcheln , gut gewaschen, abgetropft
- dl weisser Portwein
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- saurer Halbrahm
- Frischkäse nature
- EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt