Insalata di quinoa con pollo e avocado

Fresca, nutriente e bilanciata, questa insalata di quinoa è perfetta come piatto unico. Il pollo la rende più sostanziosa, mentre avocado, cetriolo e pomodorini aggiungono colore e consistenze diverse. Per un risultato migliore, condisci la quinoa solo quando si è intiepidita, così resterà ben sgranata e leggera.

• Tempo: 53 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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